Chocolate fake? Pesquisadores da USP criam substituto do cacau
Proposta é reaproveitar resíduos agroindustriais, como derivados do malte, para desempenhar função do pó e do licor Equipe trabalha em um protótipo para testar a fórmula em um ambiente realista (Imagem: gustavomellossa/iStock) Compartilhe esta matéria… Continue a ler »Chocolate fake? Pesquisadores da USP criam substituto do cacau